İzmir Pasta Atölyesi ile Cupcake Kursu

Ben ne demiştim, sınav biter bitmez hayatıma koşar adım giderim dememiş miydim ? İşte kenarda bugünü bekleyen minik hediyemi değerlendirme günüydü bugün benim için. Sınavın bitişiyle boşluğa düşen ben attım kendimi etkinliklerin göbeğine :)
Beni çok heyecanlandıran bir etkinlikti bu, uzun süredir zamanını beklediğim. Beni tanıyanlarınız ya da blog takipçilerim bilir mutfağa, bir şeyler pişirmeye ne kadar aşık olduğumu. Hatta Nisan'dan beri Küçük Mucizeler Tezgahımda sizinle .
Neyse gelelim biz etkinliğimize.
İzmir Pasta Atölyesine gittiğimde çok şeker bir kadın karşıladı beni, Birsen Hanım. Önce baya baya oturup bir saat sohbet ettik. Bir İstanbulluyla konuşmak az da olsa dindirdi İstanbul hasretimi. Ardından koyulduk işe.
Tabi ki atölye benim için cennet misaliydi.Her yerde kalıplar, kopatlar, hamurlar, çikolatalar, rengarenk süslemeler, fırınlar falan falan...
Muhtemelen 10 dakika kadar aptal aşık gibi bakmışımdır etrafa.
Sonra reçete doğrultusunda yapmaya başladım cupcakelerimi. Şansım da vardı ki seansın tek öğrencisiydim.
Kekler fırına biz süslemelere...

Benim tek sorunum işte bu süsleme kısmı. Hayatım boyunca ince el işlerinde hep sıkılmışımdır, şeker hamurlarıyla ve sayısız kopatlar ve gereçlerle yapabilecekleriniz sınırsız ama bendeki sabrın sınırı az.
Ben önüne ilk defa bir koli oyuncak konulmuş çocuk gibi 2 saat falan oynadım onlarla ve ortaya çıkan sonuç.
Ta ta ta taaaammmm!!!!!!

Yaklaşık 3 saatin sonunda benim yanımda çok keyifli bir gün, tanışmaktan ve sohbet etmekten acayip keyif duyduğum atölye sahibi Birsen Hanım ve lezzetli mi lezzetli keklerim kaldı.
En yakın zamanda bu sefer çikolata yapımı kursuna gitmeyi planlıyorum.
İlgilenenleriniz için
İzmir Pasta Atölyesi web sitesi : http://izmirpastaatolyesi.com/
Facebook sayfası: https://www.facebook.com/izmirpasta?fref=pb&hc_location=profile_browser

Benim günün anlam ve önemine dair favori kekim bu oldu :)

Devamını Oku »

İzmir Tencere Tava Sesleriyle İnledi :)

Gördüğüm en büyük direniş şekli bu. İçinde olduğum için hem çok mutlu, hem de çok gururluyum!!

Mesele artık hepimizin meselesi.

Karşı komşunun, bakkalın, kapıcının, muhtarın herkesin elinde saat 21.00 olduğunda gördüm ya o tavayı, tepsiyi!

Helal olsun size. Helal olsun bize.

Video tarafımdan saat 21.05 itibariyle İzmir Karşıyaka Atakent 6404 sokakta çekilmiştir. Ben 4 dakikalık çektim ama sesler 40 dakika sürdü.

Gurur duyuyorum bizimle!!

Devamını Oku »

La Perle de l'Ionie... Smyrna...İzmir

İyonlar, Roma İmparatorluğu, Doğu Roma ve Osmanlı İmparatorluklarının koynuna sığındığı güzel şehrim benim. Tüm Dünya'nın güzelliğini konuştuğu İzmir'im. 

Benim için hayat 2 şehir demekti. İzmir ve İstanbul. Herkesin İstanbul'u farklıdır. Ben İstanbulumu burada yazmıştım. Sıra geldi aslolana.

İzmir, doğduğum büyüdüğüm şehir. Bana anne baba dedirten, okumayı öğreten mabet. İlk aşk. İlk dostluk. İlk kaçamak. İlk sevinç. İlk kayıp. İzmir ilk benim için.

İzmirin fuarı...

İzmirin kızı...

İzmirin denizi...

İzmirin kumrusu...

İzmirin boyozu...

İzmirin gevreği...

İzmirin çiğdemi...

İzmirin otları...

İzmirin saat kulesi...

İzmiri hep ama hep taparcasına sevdim. Değerini de en çok ayrıldıktan sonra anladım. 18 yıl boyunca İzmir'de nasıl izole bir ortamda yaşadığımızı... İzmir'li olmanın bize tüm dünyada tanınan o ayrıcalığını ve İzmir'li olmanın verdiği o dimdik duruşu, bitmez tükenmez o gururu.

Sokakta tanımadığın insanlarla korkmadan sohbet etmeyi, kapı önünde sabahlara kadar çay çiğdem sohbetlerini, kızlı erkekli kalabalık gruplara yargılamadan hatta biraz da tebessümle bakmayı İzmir'de gördüm ben.

İzmir demek en başta çağdaşlık demek, demokrasi demek, Atatürkçülük demek, hatta az biraz da faşistlik demek. Dünyanın herhangi bir yerinde herhangi bir İzmirli - gerçek İzmirli - aynı tutkuyla savunur size tüm bunları. Ve bunlar yüzünden oldukça da "gavurdur" İzmir.

Herşeye rağmen devrilmemektir. Atatürk'ün partisinin 29 ilçesinin birini bile kaybetmediği tek topluluktur.

Herkesin 40 yaşından sonra yaşamak istediği şehirdir. Fahri memleketliliktir. Bundandır ki 1-2 ay bile İzmirde kalan İzmirliyim der.

"İzmir İzmirlilerin hem cenneti hem cehennemi. Kalanlar bir gün gitmek için, gidenler de bir gün geri dönebilmek için yaşar."

Peki benim İzmir'im..?

* Pazar kahvaltısında mutlaka boyoz ve yumurta bulunmasıdır.

* Çocukken Hilton FameCity'de saatlerce oyun oynamaktır.

* Çeşmede, en olmadı Bostanlı Şevki'de kumru yemektir.

* Otobüs kullanmamaktır. Yaz kış "karşı"ya vapurla geçmektir.

* Çocukken bir kere de olsa Kemeraltı'nda kaybolmaktır.

*Karşıyaka - Göztepe maçına gidip avazım çıktığı kadar Kaf Kaf çekmektir.

* 23 Nisan'da deniz sezonunu açmaktır.

* Hafta sonu Foça, Seferihisar, Çeşme, Dikili demektir.

*Her 5 mayısta yani hıdırellezde ateşten atlamak, gül ağacına dilek asmak, yol kenarlarından taşlarla modellenen dilekler demektir.

*80 çeşit pişmiş, pişmemiş ot demektir.

* Her köşe başında midyeci görmektir.

* Emiraleme pikniğe gitmektir.

* Kodonda çimlerin üzerinde yayılıp bira içmek, akşamları rakı balık yapmaktır.

* Kadın kadına kurulan rakı masalarını görebileceğiniz nadir kentlerdendir.

* Fuardır. Lunaparktır. Hayvanat bahçesidir. Göl Gazinosudur.

* Buca gölette yunuslu deniz bisikletlerine binmektir.

* Bornova'da konsere gitmektir.

* Alsancak'ta eğlenmektir.

* Karşıyaka'da yaşamaktır.

* En azından benim için nerelisin denildiğinde Karşıyakalıyım demektir.

* Evdir İzmir, ailedir.

* Bostanlı sahilinde bisiklet sürmektir.

* Pasaportta çay içip tavla oynamaktır.

* Denize karşı sahilde kahve içmektir.

*Tarihi asansöre çıkmaktır.

* 2 gram kar görüp çığlık çığlığa mutlu olmak, kara hasret yaşamaktır.

* Yasaklanan tüm milli bayramları 10 kat coşkuyla kutlamaktır.

* İzmir dışında yaşıyorsan her 35 plaka gördüğünde arabanın sahibini ailen gibi sevmektir. Bundandır ki uzaktaki İzmirliler bir şekilde birbirlerini bulurlar.

* Zeytinyağlı mis gibi yemeklerdir.

* Dalından erik koparmaktır.

* Sokaklarda bedava dökülen lokmadır.

* Kabak çiçeği ve enginar dolmasıdır.

* Arapsaçı, turpotu, deniz börülcesi, radika, kuzu kulağıdır.

* Körfezin o unutulmaz (!) kokusunu hatırlamaktır.

* Sabuncubeli'nden şehre inerken o son dönemeçte tüm şehri gördüğünde yaşadığın kalp çarpıntısıdır.

* Hayatını yaşamak için zaman zaman başka bir şehri seçsen de eninde sonunda geri dönebileceğini bilmektir.

* Efedir İzmir, zeybektir. Uzaktayken bir yerden kulağınıza Harmandalı müziği çalındığında gözyaşlarını tutamamaktır.

Hayattır İzmir.

Ömürdür.

En güzel ödüldür...

Devamını Oku »

InstaWeek # 4

Söylememe gerek var mı? Biz Karşıyakalıyız. Göztepe maçı gününden bir kareydi bu (:

90 larda çocuk olanlar bilir. Önce hüplet sonra gümlet :) Bulunca kaçırır mıyım?

Sınav haftası, öğrencilere motivasyon gerek!

Bu fotoğrafın ardından babamın popülaritesi bayağı arttı, inandıramadım kimseciklere bu yakışıklı genç adamın babacık olduğunu :)
Ama baba-kız pek tatlıyız.

Sınavdan önce- sınavdan sonra - her yerde- sabah akşam kahve.

Bu minnacık erik büyüdü, büyüdü ( 2 cm çapına gelene kadar bekledim ) dalından koparıldı ve yılın ilk eriği olmaya hak kazandı :) Artık büyüseler de yesek!

 




                             Adam king (:

                          Baba - oğul (:

                             Ana- kız (:

Bahar geldi, artık uçurtmalar takip ediyor gökyüzünden bizi...

 


Starbucksız hafta tabii ki olmaz. Havalar güzelleşince ben de soğuklara geçtim.
Yeni Karamel Flan Latte (:

Turuncuyum.
Turuncusun.
Turuncu.
Turuncuyuz.
Turuncusunuz.
Turuncular.
Bugün günlerden turuncu.

Brownie Cheesecake & filtre kahve. Ders çalışma ödülü :)

Hava güzelse, İzmir'de pazar keyfi yapılır :)
Yıllarca boşuna Efes içmişim. Bu aralar favorim
Tuborg Gold

Ve dün bir anlı şanlı Galatasaray taraftarı olarak gurur duydum takımımla, oyuncularımızla. Öyle fındık fıstık değil, Real Madridle oynamak bile gurur verici. Türkiye Cumhuriyeti'nin adını Dünya'ya duyuran büyük takım !!!
Bunun uluslararası bir arena olduğunu kavrayamayanlar dün döküldü yine ortalığa, çok acı insanları bu kadar nefret dolu görmek.








Bu aslında haftadan fazla oldu ama bu aralar benim yoğunluğumdan dolayı pek uğrayamadım bloga. Şu sınavları bir atlatayım şenlencek buraları. Yarın Cuma. İyi hafta sonları size.
Emre geliyor yine Muğladan yarın, 10 gün burada olacak . O da bizim eve bayram (:

Devamını Oku »

InstaWeek # 3

Heyyy İzmire bahar geldi. Bahar demek misler gibi kokan rengarenk nergisler sümbüller demek :)





















Kapluşlar ve ben Öyle Bir Geçer Zaman Ki izliyoruz. Hem de pür dikkat (:

En güzel ders boş ders :)

Yeni başladım. Hakan Günday'ı çook uzun zamandır okumak istiyordum. Ama Az beni daha ilk sayfalarında aldı yere yapıştıdı. Kpss yoğunluğundan dolayı elime alamıyorum. Ama beni alt üst edeceğinden eminim!

Çekimlerinden beri merak ettiğim Kelebeğin Rüyası'nı gördüm sonunda. Film gerçekten iyiydi. Oyunculuklar dizilerden alışkın olmadığımız üzere fazlasıyla kaliteliydi. Film boyunca başka bir boyutta yaşadım sanki...
Çekimlerin kaliteside gözden kaçmayan ayrıntılardan biri. Bana birazcık Hayat Güzeldir'i hatırlattı.

Şarap...
Benim için kendimi dinlemek demek, huzur demek, ben demek.
Şarapsız olmaz..

Kadın..
İzmir...
Karşıyaka..
Chp..
Teşekkürler Cevat Başkan :)

Kadın...
Türkiye...
Kadın demenin bile tabu olduğu ülkemizde kadınlar günü, sömürüden de öte...
Kadınlar gününde Tarkan'ın yayınladığı mesajın altına gözümü kırpmadan imzamı da atarım bu arada. http://sosyalmedya-tr.com/sosyalmedya/tarkandan-kadinlar-gunu-mesaji.html

Alins Bostanlı da sonunda açıldı..
Yemekleri, ortamı bir harika..
Bu da eğlenceli servisleri :)

Ben..Sadece ben

Starbucks'ın uzun süredir denemek istediğim yeni kahvesi Risteretto Bianco. Farkı sadece süslemesi sanıyordum ama kahve de ayrı bi güzel. Köpüğünden olsa gerek diye düşünüyorum. Üzerindeki köpükhem çok yoğun hem de çok dolgun. Tercih listeme yerleşti.

Bilin bakalım bu ne :)

Kpss vesilesiyle bütün haftasonunu kursta geçiren zavallı ben Cumartesi iki sınav arasında kahvaltı yapabildim. Fiesta'yı özlemişim!!

Yopyoğun cumartesinin İzmirliye yakışan güzel finali.. O yorgunluğa 1 duble bana uyku hapı gibi geldi, olduğum yerde sızıp uyumuşum...

Issız adam da kimmiş? Havuçlu kekimi kimselere kaptırmam!




Cuma geldi bile. Hepinize iyi hafta sonları :)

Devamını Oku »

Mutlu Haftasonu

Şubat güzel gelsin demiştim ya, sağ olsun kırmadı beni. Cumayla birlikte çok keyifli bir hafta sonuna başladım kendi adıma. Bir kere bu hafta sonu hava Şubat değil de Nisan, Mayıs gibiydi. Başlı başına havanın güzelliği bile iç kıpırdatmaya yetti.
Söylemiştim İstanbul'dan arkadaşım geliyor diye. Cuma sabahı zaten mesajıyla uyandım ve aylardır süren hasretimiz birikmiş sohbetimizle attık kendimizi Karşıyaka'ya. Hava zaten mis, kahveler yemekler sohbet derken kendimizi Konak vapurunda bulduk.

Biz neredeyse 12 yaşımızdan beri tanışıyoruz. 18 görünümlü 25likler olarak 13sene öncesinde nasılsak hala aynıyız (:

Dedim ya hava zaten mis. Güneş pırıl pırıl. Bir de sevimli yol arkadaşlarımız martılar vardı. Tam İzmir'dik yani

Ardından bir parti daha kahve sohbet derken benim kpss kursuma kadar durmadan konuştuk. Doya doya sohbet etmeyi özlemişim, fark ettim. Ve Sinem'i görünce İstanbul'u da ne kadar özlediğimi fark ettim. Ayrıca aldığım son bilgiler doğrultusunda Küçük Beyoğlu'nun kapanmış olduğunu öğrendim. Bir daha Fabrika'da margarita içemeyecek miyim :((
Neyse..
Kurs çıkışında da her gün önünden geçtiğim fakat 25 senedir saat kulesinin önünde hiç fotoğrafım olmadığını hatırlayıp bu eksiğimi de giderdim :)

Sanırım cuma günü güldüğüm kadar nadirdir kahkaha attığım. Keyifliydi, dolu doluydu, özlem gidericiydi..
Hafta sonu da tam aile hafta sonu oldu. Dört kişilik full aile olduğumuz günleri de özlemişim. Ben İstanbuldan döndükten sonra Emre'nin Muğlaya taşınmasıyla bir türlü dörtlüyü doya doya tamamlayamamıştık. Bugün tam anlamıyla keyfini çıkardım ailemin. Ve çook büyük şükürler ettim onlara sahip olduğum için.
Dedim ya şükürler olsun ki bu yılın her günü her anı bana mutluluk getirdi, bir sonraki öncekinden fazla..
İyi ki hayatımdaki insanlar var, iyi ki ben varım!! ( Egomanyanın bu kadarı :))
Şimdi de aile evinde olmanın verdiği güvenin kollarına atmaya gidiyorum kendimi. Hepinize sendromsuz pazartesiler, iyi haftalar ve iyi ki diyeceğiniz anlar.:)

* Bu hafta sonu da sözlenen,nişanlanan, evlenenleri de çıkarınca buralarda 3-5 kişi bekar kaldık. Birbirimize iyi bakalım. Aceleniz nedir diye sormadan edemiyor hepinize çok çok mutluluklar diliyorum!

*Şimdiden çeyrekleri biriktirmek lazım. 

Devamını Oku »