tatlı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tatlı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Ocak 2013 Çarşamba

Mutfakta Ben Varım !!!

Malum sömestr tatili dedik, ders çalışmalıyız dedik ama mutfaktan uzak duracağız demedik. Mümkün mü zaten. Kiminizin bildiği üzere ben aşçı-pastacı olacakken ters yöne sapıp öğretmen olmuşum :) Hayattaki en çok istediğim şeylerden birisi sadece kendi yaptığım misleri ikram edebileceğim bir cafe açmak. Hatta bu işi daha profesyonel bir kulvara sokmam için tekrar üniversite sınavına girip Gastronomi ve Mutfak Sanatları okumak istediğimden bahsetmiştim ki martta giriyorum sınava.
Evet tatilde canı sıkılan Esra bugün kendini yine mutfağa attı ve 2 tatlıcık çıktı ortaya. Bu iki tatlı arkadaşı da sizinle tanıştırmadan duramadım, ki  zaten aranızda bunlarla daha önce tanışanınız mutlaka olmuştur, çünkü bu iki tatlı benim favorim :)
Buyrunuz..

Kurabiye de 14 Şubata yakın olmamız sebebiyle fikir verir diye düşündüm (:


                                                 Çikolatalı Elmalı Top                           Aşşk Kurabiye 


Devamını Oku »

24 Ekim 2012 Çarşamba

Bayram Temizliği

Haftanın 5 günü çalışıp, 4 günü de KPSS kursuna giden bir insan olan ben bu bayram temizliğinden yırtabileceğimi düşünerek ne kadar yanılmışım meğer...
Annem bu bayram hazırlık organizasyonundan beni mahrum bırakmamak için " bir üstten toz alacağız" kısmını bugüne bırakmış. 3 saattir "üstten" toz alıyoruz. 
Tatlı yapımı da bana kalmış, neymiş ben çok güzel yapıyor muşum.
Bizim evde öyle klasik bayram tatlıları da yapılmaz. Bir şerbetli  bir sütlü. Şerbetli sevmeyene sütlü.
Bu bayramın sütlüsü tiramisu benim payıma düştü anlayacağınız.
Annemdeki dediğimi yaptırırım azminin yarısı bende olsaydı şimdiye neler yapmıştım neler...
Ana- kız bir orjinallik peşindeyiz yine bu bayram anlayacağınız, başka kimin evinde bayramda tiramisu yapılır ki ?
Olsun yine de bayramda aileyle olmak gibisi yok. İstanbuldayken İzmir'e gelemediğim her bayram ayrı üzerdi beni. 4 gün temizlik yapsak da bayramlar aileyle, sevdiklerimizle güzel :)


Benden de size sevdiklerinize doya doya sarılabileceğiniz bir bayram dileği...
Sevdiklerinizi öpün, sarılın, hiç bırakmayın...
İYİ BAYRAMLAR :)


Devamını Oku »